Завтра – Всемирный день яйца

Праздник этот – World Egg Day – отмечают во многих странах мира во вторую пятницу октября. История его начинается в 1996 году, когда на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что в октябре появится специальный день для любителей этого продукта.

На призыв отмечать Всемирный день яйца откликнулись многие страны, так как что бы там негативного ни говорили об этом продукте, но в нём содержится множество необходимых для организма питательных веществ, витаминов и минералов. Поэтому съедать в день одно яйцо – весьма полезно.

Лидером в потреблении яиц является Япония. Россия пока заметно отстаёт, заменяя этот продукт различными полуфабрикатами. Отстаёт, наверное, и потому, что мало кто вообще знает об этом празднике. Но дело это поправимое. Если хотя бы в одной отдельно взятой области руководство птицефабрик организовало праздничные мероприятия, то весть о Всемирном дне яйца давно бы разлетелась среди народа.

Кстати, по данным Белгородстата, за восемь месяцев этого года крупные, средние и малые сельскохозяйственные организации региона произвели 816,1 млн штук куриных яиц. А по объёму производства яиц в расчёте на душу населения наша область занимает второе место в Центральном федеральном округе.